Môn học nà cung cấp cho sinh viên các kiến thức về các đặc tính của sự sống; các nhóm vi sinh vật chính; sự trao đổi chất ở vi sinh vật; các yếu tố ảnh hưởng tới sự sinh trưởng và phát triển của vi sinh vật; rèn luyện cho sinh viên các kỹ năng thực hành: an toàn lao động khi tiếp xúc với vi sinh, quan sát hình thái vi sinh vật, phân lập và nuôi cấy vi sinh vật, định lượng vi sinh vật.