1.1. Nguyên liệu

+ Bột mì số 8: 120g

+ Trứng gà: 5 quả

+ Đường: 75g

+ Bơ/ dầu lỏng: 75g

+ Sữa tươi: 75g

+ Muối: 2g muối

+ Chanh: 3ml

+ Vani: 2ml

1.2. Dụng cụ

+ Máy đánh trướng

+ Lò nướng

+ Khuôn bánh

+ Dụng cụ chứa

+ Cân, phới

+ Chén, muỗng